Scobar la gratar

de kamy in Peste, 4 Oct 2011 | 11411 vizualizari

 

Cum in vacanta am stat "la mosie"atata timp,sotul a fost des la pescuit si de cateva ori a avut norocul sa prinda niste pesti mai mari.Cum nu-s fana peste cu oase,i-a mancat el,ca ce sa faca.In orice caz,tin sa va anunt ca scobarii sunt plini de oase....yeh...noroc ca am facut si niste mici,ca altfel muream de foame.

 

INGREDIENTE

  • 2 scobari
  • verdeturi a la provence
  • foi de dafin
  • condiment ptr peste
  • sare,piper
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Scobar la gratar:

  Se curata bine pestii de solzi,se eviscereaza,se indeparteaza capul(cine vrea)se cresteaza mai des(avand multe oase) si se condimenteaza bine cu ingredientele de mai sus(foile de dafin se pun inauntrul lor).Se ung cu putin ulei si se pun pe gratarul incins.

Se servesc cu mujdei de usturoi.

Daca ti-a placut reteta noastra "Scobar la gratar" nu uita sa-i faci un review.
RETETA RECOMANDATA
Cod cu sos meuniere