Spaghete cu sos de legume

Fierbem spaghetele in apa clocotita cu sare,urmand instructiunile de pe ambalaj.

Curatam dovlecelul, il taiem cubulete,il calim cu rosia taiata cubulete (asezonat cu sare si piper) timp de 10 minute in ulei.

Punem usturoiul taiat felii subtiri, mai calim un minut, doua.

Adaugam rosiile pasate,praful de nucsoara si lasam sa fiarba la foc mic pana obtinem consistenta dorita la sosul format.

Servim sosul peste spaghetele caldute, inainte de servire presaram marar verde tocat.

Pofta buna!