Tiramisu reţetă originală

de papabundetot in Prajituri, 14 Iul 2013 | 4913 vizualizari

Tiramisu reţetă originală
Desi este un desert care ne place tare mult,nu stiu de ce nu il fac decat de 2-3 ori pe an. Astazi fiind la cumparaturi m-am gandit la Tiramisu si mi s-a facut asa o pofta incat am decis sa il fac

Vezi si reteta video pentru "Tiramisu reţetă originală"

INGREDIENTE

Tiramisu reţetă originală
Am folosit:
400 gr piscoturi
400 gr mascarpone
4 galbenusuri de ou
4 linguri de zahar
3 pliculete zahar vanilat
500 ml frisca lichida
2 plicuri intaritor frisca
1L cafea la filtru
50 ml lichior pina colada

papabundetot

Bucataras incepator

22 imi place 13comentează

0 reteta favorita

Taguri: tiramisu reţetă originală, prajitura tiramisu, retete Prajituri

Portii: 8

Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tiramisu reţetă originală:

Tiramisu reţetă originală

Galbenusurile de ou le-am frecat bine cu zaharul pana cand si-au dublat volumul si zaharul s-a topit,apoi am adaugat peste ele mascarpone si am amestecat bine.

Separat am batut frisca cu intaritorul pana s-a intarit si apoi am adaugat peste ea galbenusurile amestecate cu mascarpone.

Cafeaua o facusem mult mai devreme pentru a avea timp sa se raceasca complet,am adaugat in ea lichiorul pina colada,apoi am luat pe rand fiecare piscot si l-am scufundat in cafea pentru a se imbiba bine cu lichid si mai apoi am asezat jumatate din piscoturile inmuiate intr-o tava. Am turnat peste ele jumatate din crema obtinuta,apoi iarasi un strat de piscoturi si deasupra crema. Am nivelat frumos,am pudrat deasupra cu cacao si am dat tiramisu la frigider cateva ore pentru a se mai intari.

Pofta mare!

Daca ti-a placut reteta noastra "Tiramisu reţetă originală" nu uita sa-i faci un review.