Tochitura ardeleneasca

de Bya Ralu in Porc, 6 Mar 2012 | 7513 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 500g carne porc(ceafa)
  • jumatate piept de pui
  • vin rosu
  • condimente
  • malai,oua,parmezan
  • 1/2 ardei gras rosu
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tochitura ardeleneasca:

Se taie carnea cubulete(eu am folosit ceafa de porc pentru ca are si putina grasime) si se pune la calit in ulei de masline. Dupa 5 minute se adauga vinul rosu (1 paharel mic) si se lasa sa se inabuse. Adaugam si ardeiul gras taiat cubulete si se adauga apa cat sa acopere si 1 lingura de bulion si condimentele necesare (sare, piper, boia dulce).

Separat se pune apa in ceaun si putina sare, cand incepe sa fiarba se adauga malaiul pentru a face o mamaliguta!

Tochitura in 30 minute este gata. Pregatim si cate un ou ochi si presaram peste ou si mamaliga parmezan ras.Se poate servi cu muraturi sau cu salata de sfecla cu maioneza!

TIPS-URI

1

e minunat un pahar de vin rosu langa!

Daca ti-a placut reteta noastra "Tochitura ardeleneasca" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi noi, cu usturoi și parmezan - Garnitura plină de savoare și aromă

ieri la 10:32

Plăcintă cu iaurt și zmeură - Delicioasă și ușor de făcut

pe 20.05 la 10:36

Dovlecel la tigaie cu iaurt și sos de usturoi - Simplu, rapid și savuros

pe 19.05 la 10:43

Biscuiți fragezi cu unt și ciocolată – rețeta simplă pentru un desert de casă delicios

pe 16.05 la 15:38

TOP
utilizatori

RODIMUR

1193 puncte

mirela0911

1000 puncte

vasimur

215 puncte

Valclaudia

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tochitura cu mamaliguta