Varza a la Cluj

Ceapa si morcovul se curata , se taie si se pun la calit in ulei pana se inmoaie..

Intre timp tocam varza ,apoi o adaugam peste legume si o calim cateva minute..

Punem scarita taiata in bucati mai mici si acoperim totul cu apa si lasam sa fiarba..

Orezul il spalam bine si il punem peste varza..

Punem sare ,piper si lasam sa fiarba pana scade toata apa..

se serveste cu smantana :)