Varza calita de post

- se toaca varza si se freaca cu sare pt a se inmuia si a-si lasa zeama la fiert

- se caleste ceapa in 3-4 linguri ulei si putina apa si cand ceapa s-a inmuiat bine se adauga bulionul diluat in putina apa

- se mai lasa cateva clocote apoi incepem sa adaugam varza putin cate putin pana se incorporeaza cu ceapa si bulionul

- se pune capacul si se lasa pe foc amestecand din cand in cand pana se inmoaie bine varza

- se adauga sare, daca mai este nevoie, piper si mararul tocat marunt

- se mai lasa putin pe foc 5 min si este gata mancarica

- se serveste cu mamaliguta sau paine de casa si ardei iute

Este delicioasa! Pofta buna!