angyb
1
Bucataras
incepator
Bucataras din 27.12.2011
RETETE151
PRIETENI196
Retete / DulciuriPostari recente
publicat la 28.09.2013
Rulada aperitiv cu crema de branza
publicat la 27.09.2013
Prajitura rasturnata cu pere
publicat la 26.09.2013
Tort Kinder Pingui (reteta revazuta si imbunatatita)
Horosmopul tau de astazi:
Fecioara
Auzi ceva ce nu ar trebui si habar nu ai daca trebuie sa spui ceva sau sa taci si sa te faci ca nu ai inteles despre ce este vorba.
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2052 puncte
1250 puncte
1198 puncte
1103 puncte
1000 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Tiramisu reţetă originala
Tiramisu reţetă originala Pentru inceput pregatiti cafeaua adaugati zaharul si lasati-o sa se raceasca. Separati albusurile de galbenusuri. Bateti spuma galbenusurile cu jumatate din cantitatea de zahar pana cand devine o crema albicioasa.Adaugati mascarponele batand mereu.Separat...
Tort rapid
Crema: topiti pe baine marie 200 ml de frisca impreuna cu ciocolata alba dupa care dati la rece. Bateti bine frisca dupa care adaugati ciocolata topita batand mereu pana cand crema se ingroasa. Asamblarea :insiropati primul blat cu siropul (topiti zaharul impreuna cu apa si lasati-l sa se...
Choux a la creme rapide
Crema: Amestecati faina cu oul si zaharul dupa care adaugati laptele amestecand mereu. Puneti oala pe baine marie si amestecati pana cand se ingroasa.Lasati sa se raceasca. Cand crema s-a racit cu ajutorul unui sac de bucatar umpleti bigne-urile dupa care treceti-le prin glazura obtinuta prin...
Cheesecake cu ricotta si ciocolata
Blatul: Macinati biscuiti peste care adaugati untul topit,zaharul ,cacao si amestecati bine.Amestecul obtinut intindeti-l intr-o tava cu inel detasabil tapetata cu hartie de copt.Puneti la rece blatul pana pregatiti crema. Crema:Separati galbenusurile de albusuri .Amestecati galbenusurile cu...
Prajitura cu blat de albusuri si biscuiti
Blatul: Bateti spuma albusurile dupa care adaugati nucile, cacao si praful de copt. Puneti intr-o tava tapetata cu hartie de copt si dati la cuptor aproximativ 30 de minute,pana trece testul cu scobitoarea. Crema: Intr-o craticiora puneti praful de budinca,oul ,faina si zaharul apoi...
Tort pentru iubirea mea
Blatul: Bateti spuma ouale impreuna cu zaharul dupa care adaugati untul, laptele si colorantul alimentar. Adaugati faina si drojdia si dati la cuptor pt. 45 de minute aproximativ pana trece testul cu scobitoarea. Crema: topiti la foc mic ciocolata impreuna cu 400 de ml de frisca. Crema...
Invartite cu scortisoara by Miha
Faceti o maia din drojdie un pic de zahar si un pic de lapte caldut. Lasati la loc cald pana isi dubleaza volumul. Peste maiua obtinuta adaugam ouale ,untul topit si zaharul ramas .Adaugam faina putin cate putin pana devine un aluat nelipicios. Se lasa la dospit pana isi dubleaza volumul....
Minieclere cu crema de vanilie
Cojile : Punem la fiert apa impreuna cu margarina .Cand incepe sa fiarba luati de pe foc si adaugati faina .Amestecati bine apoi adaugati ouale pe rand amestecand continuu. Adaugati urmatorul ou numai dupa ce primul va fi bine incorporat. Intr-o tava cu hartie de copt cu ajutorul unui sac de...
Tort cu crema ganache
Crema: Topiti pe abur ciocolata impreuna cu 200 ml de frisca si amestecati bine pana devine o crema. Puneti crema la rece. Intre timp bateti frisca apoi adaugati incet crema de ciocolata si bateti mereu. Siropul: Topiti zaharul impreuna ca esenta de rom si apa. Asamblarea: Primul blat...
Pariziene cu Nutella
facem maiaua cu drojdia 1lingurita de zahar si un pic de lapte. Acopertiti cu un prosop si lasati la cald pana cand creste. Framantam faina impreuna cu maiaua, 3 oua, untul ,restul de zahar si lapte. Lasam la dospit(eu folosesc o metoda care am invatat-o de la unul dintre bucatarasi...
Tort Kinder Pinguin
Bateti ouale cu zaharul. Se adauga uleiul, zaharul si faina amestecata cu cacao si drojdia(puteti pune praf de copt). Compozitia se toarna intr-o tava de aragaz si se pune in cuptor la 150 de grade pana trece testul scobitorii Taiati blaturile in 2 (eu am facut 2 pt.ca trebuia sa fac un tort...
Flori de ciocolata
Topiti ciocolata pe baie de abur .Cand este topita luati de pe foc si adaugati mierea ,amestecati bine pana cand se va desprinde de pe oala. Puneti ciocolata intr-o folie alimentara si lasati-o la frigider cel putin 24 de ore. Intindeti ciocolata intr-o folie de plastic astfel nu se lipeste...
Prajitura cu mascarpone si blat de biscuiti
Se pun intr-un castron biscuitii si piscoturile zdrobite, peste care se adauga untul topit, cacaoa si un sirop facut din zahar si apa si amestecati bine. Intr-o forma de tort (eu am pus folie de plastic) intindeti bine compozitia si apoi dati la rece. Intre timp pregatim cremele Crema 1:...
Estonian Kringel
Intr-un bol puneti drojdia frecata si zahar si un pic de lapte caldut. Acoperiti cu un prosop si lasati la loc cald pana se umfla. Intr-un bol puneti faina la care adaugati drojdia, ouale si untul la temperatura camerei. Amestecati bine dupa care puneti la loc cald pana isi dubleaza volumul....
Prajitura Snickers
Pt.blat: Separam albusurile de galbenusuri si batem albusurile spuma. Adaugam zaharul treptat si batem pana se topeste. Adaugam nuca macinata, faina si praful de copt. Se da la cuptor 180 de grade pentru 20-25 de minute pana se rumeneste. Pt.glazura 1: topim ciocolata alba pe baine-marie si...