babi5

1

Bucataras
incepator

Timisoara Adresa de buletin este cea mentionata (Actualmente locuiesc la Denta nr,855 )

Bucataras din 01.02.2013

RETETE351
PRIETENI272
Retete / Mancaruri cu carne

Ciocanele cu lamie in Dry Cooker

In Pui la 8 Ian 2015

Am spalat bine ciocanele de cu seara, am pus peste ele: sarea, piperul, vegeta, boiaua, usturoiul pisat, sucul de la lamaie si uleiul. Le-am amestecat bine si le-am lasat la marinat pana a doua zi. Apoi le-am scos, le-am asezat in tigaia Dry Cooker. Baitul l-am strecurat si l-am pus peste pulpe...

Racituri (cotoroage in grai Banatean)

In Porc la 22 Dec 2014

Curatam bine picioarele si ciolanul. Zarzavatul, ceapa si usturoiul cle curatam si  spalatm. Intr-o oala de 8 l am pus picioarele si ciolanul, am completat cu 6 l apa si am lasat sa dea in clocot apoi am spumat bine, dupa care am adaugat ceapa, piperul boabe  si sarea si am lasat...

Sarmale cu carne de porc si pasat

In Porc la 11 Dec 2014

Varza se curata, se portioneaza, frunzele se spala si se storc bine, orezul se spala in mai multe ape si se scurge bine, ceapa se curata, se spala si se toaca marunt, morcovul si telina se curata, se spala si se dau prin razatoarea mica. Apoi ceapa, morcovul si telina le punem la calit cu uleiul...

Varza cu afumatura si cartofi copti

In Porc la 6 Dec 2014

Varza  se toaca se da printr-un jet apa si se stoarce bine , ceapa se curata se spala si se toaca marunt. Orezul se spala in mai multe  ape apoi se  lasa in ultima apa la inmuiat, costita se feliaza in fisiute mici. Ceapa si uleiul se pune la calit intr-o cratita pina devine...

Chiftele din carne de porc si piept de pui la cuptor

In Pui la 30 Noi 2014

Carnea de pui am macinat-o, cea de porc am luat-o macinata. Se pun ambele intr-un castron, adaugam feliile de pine inmuiate si bine stoarse. Ceapa, usturoiul si cartofi se curata, se spala , usturoiul se da prin presa de usturoi , ceapa si cartofii se dau prin razatoarea cu ochiuri mici....

Chiftele in sos de bulion

In Porc la 22 Noi 2014

Carnea se pune intr-un castron  peste care adaugam pinea inmuiata  si bine stoarsa, usturoiul curatat si dat prin  presa, ceapa data prin razatoarea mica, cartofii curatati,spalati si dati prin razatoarea mica, ouale, sarea ,piperul si boiaua. Amestecam bine totul si lasam la...

Mincare de cartofi cu carne de porc

In Porc la 20 Noi 2014

Cartofii se curata, se spala si se taie in patru sau sase( depinde de marime), ceapa si ardeiul se curata, se spala si se toaca marunt, carnea se  portioneaza bucati( ca la gulas)se spala si se absoarbe apa cu un prosop absorbant. Intr-o cratita( a mea 4, 5 l) se pune ceapa, ardeiul si...

Rulada din pulpa de porc cu carnat de casa si friptura

In Porc la 19 Oct 2014

1 kg de pulpa am impartit-o in doua, am batut-o bine cu ciocanul de snitele, am condimentat-o cu sare si piper, am uns-o cu o lingura de mustar. Am asezat bucata de carnat si am rulat pe o folie de aluminiu. Am uns-o si am inchis-o in partea de sus, sa o putem desface usor inainte de a o scoate...

Rulada din carne tocata de porc cu ardei gras

In Porc la 11 Oct 2014

Se curata usturoiul, cartofii si ardeiul.Cartofii se dau prin razatoarea mica, usturoiul se da prin presa de usturoi, ardeiul se spala  si se taie fisii pe  lung. Carnea macinata se pune intr-un castron se adauga: piinea inmuiata si bine stoarsa, cartofii razuiti, usturoiul , ouale,...

Mincare de cartofi cu cirnati de casa si de curcan

In Porc la 9 Oct 2014

Cartofii se curata se spala si se taie in patru sau sase depinde de marime cartofilor Ceapa  si ardeiul se  curata se spala se toaca apoi se pune in cratita la calit cu uleiul si 100 ml apa  ,dupa ce sa calit bine se adauga pasta de ardei si cartofii bine scursi ii lasam 10 min....

Pilaf cu pulpa de porc dezosata

In Porc la 27 Sep 2014

Zarzavaturile,ceapa si ardeiul se curata se spala si se toaca marunt apoi se pun intr-o oala ( a mea de 4,5 l)  impreuna cu uleiul si 100 ml apa la calit.Carnea o taiem bucatele( ca si la gulas): o spalam bine apoi  dupa ce zarzavatul s-a calit o adaugam peste zarzavat lasind impreuna...

Tocanita de ficatei de pasare cu cus-cus

In Ficat la 20 Sep 2014

Pentru cus-cus Se curata o ceapa si morcovul, se spala, apoi ceapa se toaca marunt si morcovul se da prin razatoarea mica. Intr-o cratita punem 50 ml ulei, ceapa si morcovul si lasam sa se caleasca pana uleiul prinde o culoare galbuie de la morcov, apoi punem cus-cusul si lasam sa se caleasca...

Cotlet de porc la tava

In Porc la 20 Sep 2014

De cu seara am preparat din: usturoiul zrobit, mustar, sare, piper si vin un sos. Am amestecat bine si cu o pensula am uns fiecare felie pe ambele parti, apoi le-am asezat intr-un castron, le-am acoperit cu folie alimentara si le-am lasat la frigider pana a doua zi. Intr-o tava am asezat...

Cartofi la cuptor cu pulpe de pui

In Pui la 6 Sep 2014

Spalam bine pulpele si le curatam apoi le punem  la fiert cu zarzavat pentru supa, lasam sa fiarba cam pe jumatate. Cartofii ii curatam, ii spalam si ii taiem in patru sau sase depinde de marime. Apoi ceapa o curatam, o spalam si tocam cit putem de marunt , usturoiul curatat si dat prin...

Tocanita din pulpe pui dezosate cu cartofi natur

In Pui la 23 Aug 2014

Se portioneaza carnea si se spala bine, apoi se tamponeaza cu un prosop absorbant, pentru surplusul de apa. Ceapa si ardeiul se curata, se spala si se toaca, apoi intr-o cratita punem uleiul, ceapa si ardeiul si lasam sa se caleasca putin. Adaugam boiaua si carnea, mai lasam putin carnea impreuna...

Friptura de porc pulpa si scarita cu bere

In Porc la 14 Aug 2014

Carnea se spala si se portioneaza,apoi o asezam in tava, condimentam si saram apoi punem usturoiul uleiul si berea. Acoperim cu folie de aluminiu si introducem  tava in cuptotul incins la 200 grade , din cind in cind scoatem tava si intoarcem carnea  apoi cind carnea este aproape...

Ardei umpluti cu carne de curcan si carne de porc

In Curcan la 12 Iul 2014

Se curata ardeii de cotoare si se spala, ceapa se curata, se toaca si se pune la calit cu uleiul. Intr-un  castron punem carnea si orezul  pe care le-am soalat bine  din timp. Adaugam  : sarea, boiaua, vegeta,cimbrul,mararul tocat si ceapa calita apoi amestecam...

Cartofi noi cu pui de casa la cuptor

In Pui la 9 Iun 2014

Se portioneaza carnea, se spala si se pune la fiert in 3 l apa. Dupa ce da in clocot se spumeaza apoi se adauga zarzavatul, ceapa si ardeiul curatate si spalate. Se potriveste de sare si se lasa sa fiarba, dar nu in totalitate. Cartofii ii curatam, ii spalam si apoi ii taiem in patru sau...

Gulas de porc

In Porc la 24 Mai 2014

Se curata ceapa, ardeiul si ardeiul iute, se spala si se toaca marunt. Carnea se proportioneaza in cubulete mai maricele, se spala bine apoi se usuca cu un prosop absorbant. Intr-o cratita punem uleiul la incins, apoi adaugam carnea si o prajim 10 min. Se  scoate carnea pe un platou si in...

Ardei umpluti cu carne de porc

In Porc la 17 Mai 2014

Se curata ceapa se spala se toaca si se pune la calit cu uleiul si 100 ml apa . Orezul se spala bine,  se da un clocot apoi se strecoara bine . Ardeiul se curata de cotoare si se spala bine . Intr-un castron se  pune carnea tocata se adauga orezul,ceapa calita,mararul spalat si...

Tocanita de legume cu piept de pui

In Pui la 10 Mai 2014

Se curata ceapa, ceapa verde, usturoiul si ardeiul, se spala si se toaca marunt. Pieptul de pui il spalam si-l portionam in bucatele mai mici (ca pentru gulas). Punem intr-o cratita ceapa, ardeiul si usturoiul impreuna cu uleiul la calit, adaugam  boiaua, apoi pieptul de pui si lasam 10...

Muschiulet de porc umplut cu sunca de casa si legume

In Porc la 12 Apr 2014

Se spala muschiuletul si se tamponeaza cu un  prosop absorbant de surplusul de apa, apoi se taie pe lungime (nu pana jos). Se bate bine apoi se condimenteaza. Se taie sunca feliute,morcovul si ardeiul se curata, se spala si se taie fasii. Muschiuletul se unge cu o pensula de silicon cu putin...

Snitel de porc natur

In Porc la 12 Apr 2014

Se portioneaza carnea in 10 bucati, apoi se bate bine, se condimenteaza cu sare si piper. Intr-o tigaie se pune uleiul la incins, apoi bucatile de carne se dau prin faina si se pun la prajit in uleiul incins. Se prajesc bine pe ambele parti, apoi le asezam intr-o cratita, punem apoi 2-3 polonice...

Muschiulet de porc la tigaie

In Porc la 2 Apr 2014

Muschiuletul se portioneaza, apoi se bate bine. Potrivim de sare si piper, se pune uleiul, se aseaza bucatile de muschiulet, se acopera si lasam sa se prajeasca bine pe ambele parti. Cand este bine rumenit asezam pe platou alaturi de garnitura dorita. Eu am folosit amestec mexican de legume....

Piept de pui prajit

In Pui la 1 Apr 2014

Se spala carnea, se tamponeaza cu un prosop  absorbant de surplusul de apa. Se portioneaza in patru bucati, apoi le batem . Intr-un castronel amestecam :sarea,piperul,uleiul,vegeta  si sucul de lamaie apoi cu o pensula de silicon ungem frumusel bucatile de carne apoi le lasam 20...

Pilaf cu ciocanele de pui

In Pui la 22 Mar 2014

Se curata zarzavatul, se spala si se toaca marunt. Se pune intr-o cratita (eu am folosit una de 4 l)se adauga si uleiul lasam sa se caleasca putin, apoi adaugam ciocanelele bine spalate le lasam sa se joace un picut cu legumele apoi adaugam apa fierbinte. Potrivim de sare si piper apoi...

Pui la punga

In Pui la 22 Mar 2014

Prima data am pregatit baitul pentru pui, am curatat usturoiul ,apoi l-am zdrobit cu presa de usturoi intr-un castronel l-am pus. Am adaugat  sucul de la cele 2 portocale, boiaua,sarea,piperul,vegeta si uleiul, le-am amestecat bine ,apoi cu o pensula de silicon am imbalsamat puiul si pe...

Cartofi acordeon cu sunca si spanac

In Mancaruri cu carne la 24 Feb 2014

Prima data curatam cartofii, spalam bine ii crestam apoi taiem sunculita  feliute si introducem intre crestaturile cartofilor ,asezam astfel cartofii intr-o tava codimentam carTofii cu putina boia, piper,sare si vegeta. Punem pe fiecare cartof putin ulei si punem 300 ml apa. Acoperim...

Pulpe de pui la cuptor

In Pui la 15 Feb 2014

Am curatat bine pulpele si le-am spalat, le-am pus intr-o oala impreuna cu zarzavatul curatat si spalat. Am lasat sa dea citeva clocote, apoi am scos pulpele si le-am asezat intr-o tava, am potrivit de sare, piper si vegeta, apoi am presarat pe fiecare pulpa putina boia si ulei. Am introdus tava...

Aripioare de pui la cuptor cu suc de portocala

In Pui la 31 Ian 2014

Prima data am curatat aripioarele, le-am spalat bine apoi le-am pus intr-un castron peste care am pus sucul de  portocala ,am sarat, condimentat, si le-am pus la rece pentru 30 min.,apoi le-am asezat in tava. Am tocat usturoiul, am pus putina boia,uleiul si apa am acoperit cu o folie si...

Afisate 1 - 30 din 66 retete    

Postari recente

publicat la 08.01.2015

Negresa cu spuma si smochine

publicat la 08.01.2015

Ciocanele cu lamie in Dry Cooker

Horosmopul tau de astazi:

Balanta

Că-ţi faci declaraţia de venituri în versuri n-ar fi chiar o problemă. Dar sacul de cartofi pe care încerci să-l îndeşi prin gura ghişeului de la “taxe şi impozite”, strigând în gura mare “haideţi, doamnă, o mică atenţie, că m-aţi ajutat şi trimestrul trecut…” e posibil să te bage în bucluc

 
 
 
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Aluat pufos de cozonac - Rețeta tradițională pas cu pas

ieri la 10:21

Chec cu pui si cascaval in bacon - Reteta usoara pentru un aperitiv gustos

de Rocsi 9

pe 02.12 la 20:34

Bilute din biscuiti cu nuca si rom - Desert rapid si delicios

pe 02.12 la 16:12

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2418 puncte

 Merisor

1300 puncte

RODIMUR

1146 puncte

Panacris

259 puncte

vasimur

253 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]