Lau
9
Bucataras
Suprem
Bucataras din 17.08.2010
RETETE1517
PRIETENI374
Retete / DulciuriPostari recente
publicat la 29.08.2021
Smoothie cu pere si banane
publicat la 29.08.2021
Desert clatite cu banane
publicat la 29.08.2021
Salata de ou cu avocado
Horosmopul tau de astazi:
Capricorn
Cand pui intrebari, nu vrei raspunsuri. Asteapta un raspuns pe care nu vrei sa il auzi". Nu intreba sotul daca arati bine intr-o rochie sau anumite haine. Sotii nu sunt "creaturi" subtile.
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2052 puncte
1250 puncte
1198 puncte
1103 puncte
1000 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Desert gogosi cu ciocolata
Intr-un bol batem ouale cu zaharul, adaugam laptele, coaja de portocala rasa, esenta de vanilie, sarea. Amestecam pana ce se omogenizeaza,adaugam treptat faina amestecata cu praful de copt. Amestecam bine pana ce se omogenizeaza,trebuie sa rezulte un aluat ca o smantana. Intr-un...
Desert crema de zahar ars
Intr-o tava sau cratita adaugam zaharul pentru caramel si punem pe foc mediu. Amestecam ocazional pana ce se topeste uniform, avand grija sa nu il ardem. Tragem cratita de pe foc si inclinam cratita, invartind-o, astfel incat sa tapetam fundul si peretii cratitei. Intr-un vas mixam ouale cu...
Desert placinta cu fructe si crema de vanilie
Ungem o tava (eu am folosit de tarta) cu unt, adaugam cate o foaie de placinta pe care le-am strans (plisat) ca un evantai. Intr-un bol batem ouale cu un praf e sare,adaugam zaharul,zaharul vanilat,iaurtul la temperatura camerei,esenta de vanilie,untul topit, Batem cu telul pana ce se...
Desert tort Fanta
Blat -Intr-un bol mixam ouale cu un praf de sare pana ce isi dubleaza volumul,adaugam zaharul treptat si mixam 5 min la viteza maxima a mixerului,reducem viteza la mixer si in fir subtire adaugam uleiul. Intr-un bol amestcam faina cu praful de copt,coaja rasa de portocala,cacao. Cernem...
Desert la pahar cu sos de visine si crema de vanilie
Visinele fara samburi le punem cu zaharul si lasam deoparte sa lase sirop (eu le-am lasat cateva ore la frigider in timp ce am pregatit crema de vanilie ) Cand au lasat siropul adaugam amidonul si amestecam,punem pe foc amestecand continuu pana ce se ingroasa ca un sos. Crema de...
Desert chec cu mure
Mixam albusurile cu un praf de sare pana ce isi dubleaza volumul, adaugam zaharul si mixam pana ce devine o bezea lucioasa. In alt bol mixam galbenusurile cu untul topit si smantana pana ce se omogenizeaza, adaugam faina cu praful de copt si mixam pana ce se omogenizeaza. Adaugam esenta de...
Desert cosulete cu mousse de ciocolata
Aluatul de foietaj dezghetat la temperatura camerei,il taiem patratele de cca 9 pe 9. Crestam lateralele fara sa taiem colturile,impaturim marginile suprapunanadu-le una peste alta,aliiniind colturile opuse, Intepam cu furculita in mijloc ,ungem amrginile cu oul batut si dam tava la...
Desert cremsit cu crema de vanilie si frisca
Intr-un bol dizolvam amidonul cu lapte si galbenusurile, Intr-o cratita punem restul de lapte cu zaharul la incalzit,adaugam amestecul de amidon si amestecam continuu pana ce se omogenizeaza Punem din nou pe foc si amestecam continuu pana ce se ingroasa ca o budinca. Luam de pe foc...
Desert tarta cu ciocolata si banane
Aluatul dezghetat de cu seara in frigider il intindem putin si il asezam in tava unsa cu unt,intepam cu furculita si dam la cuptorul incalzit cca 15 min la 200 grade. Intr-un ibric adaugam smantana si o punem pe foc,(avem grija sa nu fiarba )pana ce se infierbanta bine. Adaugam...
Desert mucenici de post
Intr-un bol amestecam faina cu sarea si zaharul,facem o adancitura si adaugam drojdia dizolvata in putina apa calduta,uleiul,esentele,coaja de portocala si lamaie data prin razatoare. Incepem sa framantam adaugand treptat apa calduta pana ce obtinem un aluat care nu se lipeste de maini....
Desert crema de lime cu busuioc
Intr-un bol amestecam ouale cu galbenusurile zaharul,zeama si coaja rasa de la lime. Amestecam bine pana ce se omogenizeaza. Fierbem crema la bain marie,amestecand continuu pana ce se ingroasa ca o budinca. Adaugam untul la temperatura camerei taiat cubulete,amestecam continuu pana...
Desert placinta cu crema de vanilie
Intr-un bol amestecam faina cu grisul, adaugam in fir subtire laptele cald si amestecam cu telul pana ce se omogenizeaza. Turnam amestecul inapoi in cratita. Punem cratita pe foc, amestecand continuu pana ce se ingroasa ca o budinca. Intre timp batem zaharul cu galbenusurile, coaja de...
Desert gogosi pufoase
Intr-un bol mai mare cernem faina, facem o adancitura, adaugam 100 ml lapte caldut, 1 lingura zahar. Amestecam bine, acoperim cu folie alimentara si lasam sa dospeasca 20 min. Batem ouale cu untul topit,un praf de sare,zaharul ramas,esenta de vanilie,adaugam peste maia,si cojile de portocala...
Desert mucenici umpluti cu nuca
Drojdia o dizolvam cu putin lapte si o lasam la dospit 10 min. Intre timp cernem faina, adaugam zaharul si sarea, amestecam facem o adancitura si adaugam ouale batute putin, untul topit si racit, drojdia si treptat adaugam laptele. Framantam paana ce obtinem un aluat omogen si nelipicios,...
Desert tort cu crema de cafea si ciocolata
Blat -mixam albusurile spuma cu un praf de sare pana ce isi dubleaza volumul,adaugam zaharul si mixam pana ce devine o bezea lucioasa. Adaugam galbenusurile amestecate cu uleiul,Amaretto si apa,mixam pana ce se omogenizeaza. Cernem faina amestecata cu praful de copt si cacao,amestecam cu o...
Desert briose cu banane
Intr-un bol amestecam faina cu zaharul, cacaua. Pisam bananele cu furculita sau cu pisatorul de cartofi. Adaugam laptele cu uleiul, ouale si batem cu telul pana ce se omogenizeaza. Adaugam praful de copt si bicarbonatul stins cu zeama de lamaie. Amestecam adaugand treptat faina pana...
Desert tort cu crema de banane si oreo
Blat -albusurile le mixam cu un praf de sare pana ce isi dubleaza volumul, adaugam zaharul si mixam pana ce devine o bezea lucioasa. Adaugam galbenusurile amestecate cu apa si uleiul mixam pana ce se omogenizeaza. Adaugam faina amestecata cu cacao si praful de copt, amestecam cu o paleta cu...
Desert foietaj cu frisca
Aluatul dezghetat la temperatura cemerei (eu prefer sa il scot de cu seara si sa il las in frigider) Il intindem putin cu sucitorul si cu ajutorul unei forme de frusecuri decupam formele (eu am ales inima) Le asezam in tava tapetata cu hartie de copt, le intepam cu furculita si dam la...
Dsert pandispan cu dulceata
Intr-un bol amestecam faina, praful de copt, cacaua. Untul il topim si il amestecam cu laptele. Mixam albusurile spuma cu un praf de sare, adaugam zaharul si mixam pana ce devine o bezea lucioasa, adaugam galbenusurile si mixam bine pana ce se omogenizeaza. Adaugam amestecul de lapte,...
Desert tarta cu crema de vanilie
Crema de vanilie-intr-un bol mai mare batem galbenusurile cu amidonul si putin lapte, amestecam pana ce se omogenizeaza. Adaugam treptat laptele caldut amestecand continuu pana ce se omogenizeaza.Punem cratita pe foc amestecand continuu pana ce crema se ingroasa ca o budinca. Lu-am de pe...
Desert rulada cu ciocolata
Blat-albusurile le mixam spuma cu un praf de sare, adaugam zaharul si mixam pana ce devine o bezea lucioasa si foarte tare. Adaugam galbenusurile si mixam bine pana ce se omogenizeaza. Adaugam faina cernuta,esenta de vanilie, 80 g migdale si amestecam cu o spatula pana ce se omogenizeaza....
Desert tort cu crema de portocale si mousse de cioocolata
Blat- albusurile le mixam cu un praf de sare pana ce isi dubleaza volumul, adaugam zaharul si mixam pana ce devine o bezea lucioasa. Adaugam galbenusurile amestecate cu ulei, mixam pana ce se omogenizeaza. Adaugam apa fierbinte, esenta de vanilie si la final adaugam faina amestecata cu praful...
Desert fursecuri cu faina neagra
Intr-un bol amestecam ingredientele uscate, facem o adancitura adaugam praful de copt amestecat cu zeama de lamaie, untul, mierea de albine, esente de vanilie. Amestecam cu lingura adaugand treptat laptele, amestecam cu mana pana ce formam un aluat omogen (daca este nevoie adaugam lapte sau...
Desert budinca de paine cu fructe
Intr-un bol batem laptel cu zaharul, zaharul vanilat, esenta, iaurtul, un praf de sare. Se unge o tava cu unt, adaugam un strat de felii de paine. Adaugam1/2 din compozitie de oua, lasam 5 min sa absorba lichidul. Intre timp aprindem cuptorul la 180 grade C. Adaugam fructe dupa...
Desert orez cu lapte si dovleac
Orezul spalat bine in 2-3 ape, il acoperim cu apa, adaugam un praf de sare si punem pe foc sa fiarba pana ce absoarbe toata apa. Intre timp punem laptele la fiert cu un praf de sare, zaharul si lasam pana ce ajunge in punctul de fierbere. Adaugam peste orez, scortisoara si lasam sa fiarba...
Desert prajitura cu pere cu banane
Ungem tava cu unt(eu am folosit o tava de tarta)adaugam zaharul brun si cel alb. Curatam perele de coaja si de seminte,le taiem in 4,asezam in tava si in lcurile ramase adaugam felii de banana. Dam tava la cuptorul incalzit cca 10 min pana ce se caramelizeaza usor. Intre timp mixam...
Desert foietaj cu ciocolata
Aluatul dezghetat peste noapte in frigider il intindem putin. Eu am impartit aluatul in bucati mai mici (dar se poate pune toata ciocolata la mijloc) Pe fiecare bucata de aluat am uns-o pe mijloc cu crema de branza, am adaugat ciocolata. Taiem fasii late pe ambele parti si aducem fasiile...
Desert cozonac Roscon
Intr-un bol amestecam drojdia cu putin lapte caldut, 1 lingura zahar si 1 lingura faina, lasam deoparte. Intr-un bol mai mare (lighean), cernem faina, adaugam zaharul, sarea, coaja de lamaie si portocala data prin razatoare,amestecam si facem o adancitura,adaugam untul la temperatura...
Desert tort cu jeleu de fructe cu mascarpone
Blat-mixam albusurile spuma cu un praf de sare, adaugam zaharul si mixam pana ce devine o bezea lucioasa, adaugam galbenusurile, mixand bine dupa fiecare. Adaugam uleiul, faina amestecata cu praful de copt, cacaua, esenta si amestecam cu o paleta pana ce se omogenizeaza, cu miscari de jos in...
Desert tarta cu crema de vanilie si fructe
Blat-albusurile le mixam spuma cu un praf de sare, adaugam zaharul si mixam pana ce devine o bezea lucioasa si densa,adaugam uleiul,laptele si mixam pana ce se omogenizeaza. Amestecam faina cu praful de copt, macul si ciocolata,adaugam peste albusuril,esenta si amestecam cu o paleta pana ce se...